domingo, 4 de septiembre de 2016

Semana 4
SESIÓN
10
QUÍMICA I
Unidad 1. Agua, sustancia indispensable para la vida
La capacidad disolvente del agua y las mezclas
contenido temático
Expresión de concentración de disoluciones en porcentaje en masa
 (masa de soluto en 100 gramos de disolución) y en por­centaje en volumen
 (volumen de soluto en 100 mililitros de disolución).
.  Condiciones para que un mate­rial se considere mezcla.

Aprendizajes esperados del grupo
Conceptuales
     7. Clasifica a las mezclas en he­terogéneas y homogéneas e incluye dentro de éstas últi­mas a las disoluciones. (N1)
    8. Reconoce la importancia de la proporción del soluto y el disolvente dentro de disolu­ciones utilizadas en la vida cotidiana al expresar su concentración en porcenta­je en masa y porcentaje en volumen. (N2)
Procedimentales
·         Manejo de material, equipo de laboratorio y sustancias.
·         Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·         Presentación de información individual y en equipo.
Actitudinales
  • Cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.
Materiales generales
Computo:
-          PC, Conexión a internet
De proyección:
-          Cañón Proyector
Programas:
-          Gmail, Google doc s, Procesador de palabras (Word) Blog.
De Laboratorio:
Material: Balanza, probeta de 10 ml., vaso de precipitados de 50 ml, agitador de vidrio.
Sustancias: Sacarosa, cloruro de sodio, agua, aceite, alcohol etílico.
Didáctico:
-          Documento, escrito  electrónicamente.



Desarrollo del
Proceso
Introducción.
 Cuestiona sobre la conveniencia y limitaciones de usar sólo las expresiones cotidianas para la concentración y explica cómo calcular las concentraciones en porcentaje de masa de soluto en masa de disolución y en porcentaje en volumen de soluto en volumen de disolución. (A8)

Orienta la resolución de ejercicios de cálculos de concentraciones a manera de ejemplo y después por los alumnos de forma independiente. (A8)

FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta las preguntas siguientes:


¿Qué importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria?
Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en:
 cocina
¿Qué es una disolución?
Tres ejemplos caseros  de disoluciones en el
botiquín
¿Cómo se calcula el porcentaje en masa?
¿Cómo se calcula el porcentaje en volumen?

Equipo
1
    3
6
2
5
4
Respuesta
Las mezcla son importantes ya que las utilizamos todos los días, algunas veces sin darnos cuenta, ya que la comida es una mezcla de varios componentes por ejemplo las ensaladas el pastel o sopas.
Galletas de chocolate- mezcla heterogénea
Ensalada- mezcla heterogénea
Malteada-mezcla homogénea.
El agua como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrogeno
Alcohol etílico, agua oxigenada y metiolate
Para calcularlo  simplemente se utiliza una formula básica que
Es  la masa del soluto entre la masa total por 100.
Volumen de porcentaje=volumen de soluto/volumen de solución *100%
-          Los alumnos leen las peguntas, de acuerdo a la información que tienen, cada equipo selecciona una pregunta y la contestan.
-          Un  integrante de cada equipo lee la respuesta a la pregunta
-          Se realiza una discusión en el grupo, mediada por el Profesor para consensar las respuestas.
FASE DE DESARROLLO
              Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor
Los alumnos por equipo, solicitaran al laboratorista sustancias y el material requerido.
Procedimiento:
A.- Pesar 20 gramos  de agua y vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de cloruro de sodio, agregar al agua y agitar. Observar el  tipo de mezcla obtenido y escribirlo en el cuadro de observaciones. Calcular el porcentaje en masa del cloruro de sodio.
B.- Pesar 30 gramos  de agua y vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de cloruro de sodio,  agregar al agua y agitar. Observar el  tipo de mezcla obtenido. Calcular el porcentaje en masa del cloruro de sodio.
C.- Pesar 20 gramos  de agua y vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de sacarosa agregar al agua y agitar. Observar el  tipo de mezcla obtenido.  Calcular el porcentaje en masa de la sacarosa.
D.- Medir 30 mililitros de agua y vaciar en el vaso de precipitados y adicionar 5 mililitros se aceite comestible y agitar. Observar el  tipo de mezcla obtenido  Calcular el % Volumen del aceite.
E.- Medir 20 mililitros de agua y vaciar en el vaso de precipitados, adicionar 5 mililitros de Alcohol al agua y agitar. Observar el  tipo de mezcla obtenido.  Calcular el % en volumen del alcohol.
F.- Medir 5 mililitros de aceite y vaciar en el vaso de precipitados, agregar 4 mililitros de alcohol  y agitar. Observar el  tipo de mezcla obtenido.   Calcular el % en volumen del alcohol.
Observaciones:
Paso
Tipo de mezcla
Porcentaje(%)
A
Homogénea
20.00
B
Homogénea
14.2
C
Homogénea
20.00
D
Heterogénea
14.28
E
Homogénea
25.00
F
Homogénea
18.64

La mayoría de las mezclas fueron homogéneas excepto una y los porcentajes van desde 14.2 hasta 25%
En equipo discutir las observaciones registradas y escribir las

Conclusiones: Cada mezcla va cambiando con forme su estructura y por su deferente peso el porcentaje aumenta o disminuye

Recurso web: Ejercicios sobre disoluciones
http://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/aprende/quimica1/disoluciones
Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los temas que se desarrollan durante el curso.(Que, cuando, como y donde) 
FASE DE CIERRE
 Al final de las presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo  que se aprendió y aclaración de dudas por parte del Profesor.                    
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información  para procesarla en el Centro de Computo del Plantel, o su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.

 Se les sugiere que abran un Blog para  Química 1;  en la cual almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro  programa para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.
Evaluación
Contenido:   
-          Informe de la actividad en un documento electrónico
-          Resumen de la Actividad.
-          Publicación en el Blog individual.


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